Month: août 2012

Un sémillant brunch

La rue de Seine était déjà fort bien dotée avec Fish la boissonnerie, un bar à vins et Cosi, une sandwicherie italienne, tous deux dirigés par un américain et un néo-zélandais. Cette fine équipe a ouvert depuis quelques mois un brillant bistrot, Semilla (graine en espagnol).

Le dimanche, Semilla propose un brunch très réussi dans sa grande salle au style industriel avec cuisine ouverte. Une formule propose donc pour 15€ la base du brunch avec boisson chaude, pain et confitures et jus de fruit. Basique et un peu chiche mais l’intérêt est de choisir des suppléments parmi les plats proposés.

Ce jour, nous avons opté pour la crème glacée courgette, chèvre frais, menthe (5€), frais et léger. Mais aussi un oeuf mollet, cèpes, fèves au lard (12€), somptueux; une belle assiette de fromage (10€) et une crêpe aux figues fraiches (5€). Tout est délicat, les produits frais, de saison, bio, bien exécutés et l’équipe est jeune, agréable et souriante.

A refaire ? Absolument !

Semilla
54, rue de Seine
75006 Paris
Tél: 01 43 54 34 50
M: Mabillon
https://www.facebook.com/semillaParis


Agrandir le plan

Le Rosie

Vous faîtes partie des parisiens fidèles au poste, même en plein été ? Depuis début juillet, le bar dînatoire de Nicolas Ullmann, trublion de la nuit parisienne, a pris place  à Chateau-Rouge, un quartier du 18ème en pleine agitation artistico-branchouille. Et ça vaut bien le déplacement !

Rosie vous accueille donc dans son “bar dînatoire” à la déco rétro chinée. C’est joli et douillet, on s’y sent comme dans le salon d’un ami. Et pour cause, au service l’équipe est souriante et veille au grain de votre bien-être. A la carte, la Chef derrière son grand bar de bois prépare à la minute des crostinis tomates, mozzarelle; du foie-gras maison, des assiettes de charcuterie. Et côté boisson, on déguste des cocktails maison à 7€ ou du vin même pas cher.

Le dimanche, on y sert un brunch entre 12h et 16h, pour 25€. Bonne nouvelle, à la rentrée, le bar devrait accueillir en soirée des musiciens acoustique et des DJs. Maintenant que vos amis-toujours-au-courant-des-derniers-lieux-tendances sont rentrés de vacances, vous pouvez leur répondre Le Rosie ? Bien sûr, c’est déjà mon salon ! Il ne fallait pas partir en vacances…

3 rue Muller
75018 PARIS
Tel : 09 51 91 32 87 
M: Château Rouge Ouvert du mardi au samedi de 18h à 2h.
Dimanche : à partir de 12h pour le brunch
Softs : 3,50 €. Verres de vin : 4-6,50 €. 
Bières : 3-5,50 €. Cocktails 7-10 €
Afficher Bars et restaurants – Le pull de Marine sur une carte plus grande