Month: mai 2013

[Food Actus] #1 ° Mai 2013


Quelques actualités culinaires d’ici et de là… 

  • La Mairie de Paris relance l’opération Les Heures Heureuses de Paris,

    Le concept : des Happy Hours francisées avec des petites bouchées à 2€ qui se dégustent dans les établissements partenaires. Pour encore mieux en profiter, il existe 6 parcours établis, à déguster entre le 22 et le 24 mai. http://lesheuresheureuses.paris.fr/

  •  La sortie du livre « Cueillettes sauvages« 

    Un ouvrage qui fleure bon les promenades le long des canaux. Et avec le retour du soleil, ça inspire… Vous pourrez (re)découvrir des plantes sauvages merveilleuses et apprendre à les cuisiner grâce au fascicule fourni avec.
    Auteur: Bernard Bertrand. Editeur : Plume de Carotte. Prix : 19,50€

  •  Le mouvement Colibris

    Découvert grâce à l’article de la talentueuse Camille Labro. Il s’agit d’un mouvement qui s’adresse à tous ceux qui veulent agir, chercher des solutions concrètes ou développer des alternatives. Ils font pousser des légumes et laissent les personnes se servir gratuitement.

  • Le Fooding relance ses Veillées Foodstock

    Les festivals proposent désormais autre chose que les traditionnels saucisses-frites, on peut enfin y déguster de bons petits plats préparés par les chefs les plus en vus du moment, comme Mickael Greenwold et Simone Tondo de chez Roseval. Sur scène, on écoutera entre autres Keziah Jones et Naïve New Beaters car les Veillées du Fooding sont aussi musicales. L’évènement se déroulera le 30 mai à 19h au Nüba, le jardin festif de la cité de la Mode et du Design. Le prix est à seulement 25€ et les bénéfices des entrées sont reversés au Centre d’accueil, Les Enfants du Congo Béthanie.
    Ouverture des réservations le 14 mai à 10h, soyez prêts !




Gourmet shops in London

Londres express à travers 4 adresses pour se restaurer !

Gourmet Burger est l’une des chaînes de burgers présente à travers tout le pays. Pour manger de bons burgers, c’est une valeur sûre. On s’installe à table et on choisit ses plats en grignotant des cacahuètes dont les coques débordent rapidement de partout, puis on passe sa commande au comptoir, elle vous sera apportée à table par un serveur. La spécialité sont les skinnies fries, des frites très fines et côtés burgers, je vous conseille le GBK Sliders, un assortiment de 3 mini-burgers pleins de saveurs.


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Il existe plusieurs restaurants Fernandez & Wells à travers Londres. Ils préparent principalement des sandwichs de jambon ibérique ou de fromage tous plus appétissants les uns que les autres. Et proposent également de la bière Camden Wheat, fabriquée à quelques pas de là… à Camden Town !

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Shoreditch Grind se situe à la sortie du métro Old Street. Authentique, avec sa grande vitrine arrondie laissant entrevoir l’agitation amicale de ce bar, la population est bobo, jeune et on y boit de délicieux cocktails ou de la Brooklyn Lager.

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Shoreditch Grind
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Nightjar se classe parmi les meilleurs bars à cocktails de Londres. Réputé à travers le monde, il joue sur les codes du bar clandestin et propose des cocktails pré et post-prohibition. C’est chic et décontracté, soigné et l’on se délecte de la musique jazz jouée en live. Attention, la réservation est obligatoire et il faut s’y prendre tôt, profitez-en pour demander une place face à la scène.


Plaque d’entrée de Nightjar
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Entrée de Nightjar
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Gourmet Burger
107 Old Brompton Road
M: South Kensington

73 Beak Street 
W1F 9RS London
M: Soho
213 Old Street
M: Old Street, exit 8

Bar Nightjar

129 City Road
London EC1V 1JB
barnightjar.com
M: Old Street, exit 1