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Veillée Foodstock 2014 par le Fooding

La date est lâchée, la Veillée Foodstock 2014 du Fooding aura lieu le 5 juin au Nüba, le rooftop de la Cité de la Mode et du design ! 

Pour sa 7ème édition des Veillées, Le Fooding accueillera pendant une soirée unique, Sven Chartier qui proposera un Caviar d’aubergine et yaourt de brebis. Le fameux pulled pork sandwich (palette de cochon fumé, sauce barbecue, coleslaw) de chez Frenchie to go sera aussi de la partie. Tandis que Carlos Madriz, le virtuose du Mary Celeste, proposera un cocktail inédit. D’autres chefs annoncés sur le site proposeront leurs petits plats.


Pour accompagner le repas de la veillée, Florent Marchet, Kadebostany, Mustang se produiront au coin du feu alors qu’Emile Omar de Nova assurera le fond sonore et Nicolas Ullman, l’animation.

Les réservations se feront à partir du 5 mai sur lefooding.com. 30€ l’entrée (hors frais de réservation) dont une partie des bénéfices sera reversé au centre d’accueil “les Enfants du Congo-Béthanie”. Et comme pour chaque événement du Fooding, je vous conseille d’être là dès l’ouverture des places pour espérer en avoir !!

Informations : http://bit.ly/QC95yu

Veillée Foodstock 2014 : le 5 juin à 19 heures

Nüba
Cité de la Mode et du design
36 quai d’Austerlitz
75013 Paris

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SuperBarquette: super festival street-food ?

C’est un évènement qui s’annonce d’ores et déjà bourré à craquer mais où nous allons tous prendre plaisir de nous y ruer, son nom ? SuperBarquette

festival street-food

Le principe : réunir le meilleur de la « street-food » parisienne le temps d’un week-end, au Wanderlust.
Et là où je souligne l’intérêt de l’évènement, c’est qu’il y en a pour tous les goûts : burgers ricains, brochettes japonaises, cuisine indienne de chez Beendhi, kebabs de chez Grillé, cocktails du Candelaria, Experimental Cocktail Club ou du Lockwood et le « fameux » Pulled porked sandwich de Frenchie to go.

Et même du très bon son avec Yan Wagner, So Me, Mouloud Achour et Mattias Mimoun, alias M. Piano du Baron.

Pulled porked sandwich de Frenchie to go

Le seul hic au tableau ? Le lieu, temple de la branchitude, le Wanderlust n’a malheureusement plus besoin de faire ses preuves en terme d’accueil déplorable par son équipe hautaine et ses tarifs que l’on peut qualifier d’abusifs.

Alors dilemme, irais-je ou non faire la queue pour rentrer à l’évènement gratis ? Puis faire la queue pour acheter des tickets consos, puis faire la queue pour m’acheter un panini, puis faire la queue pour m’offrir une boisson… vous avez compris le principe. Le dessert et le café, ce sera sûrement pour une autre fois.

Et vous, tentés par l’expérience ?

Festival SuperBarquette 2014
http://super-barquette.com/
Vendredi 11/04 à partir de 18h
Samedi 12 & dimanche 13 avril à partir de midi
Wanderlust
32 quai d’Austerlitz
75013 Paris
Barquettes entre 2 et 7€
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