La Ruche qui dit oui est un réseau mettant en relation producteurs locaux et consommateurs, sans intermédiaire autre que le responsable de ruche.

Le concept est simple :
– Le chef de ruche démarche les producteurs locaux et valide ou non l’offre tarifaire
– Le consommateur passe sa commande et règle en ligne
– Une semaine après, on vient retirer sa commande à une date et un horaire donné (3h de délai)

Ne pas utiliser sans autorisation

J’ai donc pu commander les produits de mon choix parmi une large gamme: viande, fromage, pain, légumes, confitures, graines germées…

Puis rendez-vous 8 jours plus tard avec mon numéro de commande, chaque producteur me tend mes produits (j’ai même failli récupérer les fromages d’un autre qui m’a fait regretter de ne pas en avoir commandé! ). Puis passage final par la case signature pour confirmer que j’ai bien tout récupéré.

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Déballage des produits commandés, premier constat : la majorité sont issus de l’agriculture biologique. Les produits sont plus que frais et goûteux, ça donne envie de se mettre aux fourneaux. La bavette est excellente. Les prix, quand à eux, sont raisonnables puisque pour un poulet fermier élevé en plein air est à 15€ soit 1 ou 2€ de plus qu’en supermarché et pour une autre qualité. Idem, pour les oeufs bio qui ne m’ont coûté que 2,05€.

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A vous de trouver la ruche la plus proche de chez vous. Si il n’y en a pas aux alentours, vous pouvez réunir du monde et devenir chef de ruche avec contrepartie financière (environ 7% des ventes). Bref, tout le monde est gagnant !

La Ruche qui dit Oui !
Facebook : https://www.facebook.com/laruchequiditoui

2 comments on “La Ruche destinée aux locavores !”

  1. Le concept est extra. Même si ce n'était que ma première fois, je reprocherais juste à ma ruche de manquer de diversité dans les produits proposés mais d'après votre article, les demandes auprès des producteurs saturent en RP.

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